Kyckling med aprikossås
Fick en kommentar om att jag skulle skriva upp receptet till det här inlägget, så nu kommer det! Från Arla.
4 port.
500 g kycklingfilé
1 msk flytande smör
1 tsk salt
2 dl hönsbuljong
2 dl lätt crème fraiche
3 msk mango chutney
10 torkade aprikoser
Ruccolasallad
Bryn kycklingfiléerna i smör och salta. Koka upp buljongen i en vid kastrull, rör ner crème fraiche, mango chutney och tärnade aprikoser. Koka upp och lägg i kycklingen. Låt puttra i ca 10 min. Servera med t.ex. ris eller (min personliga favorit) matvete. Toppa med ruccola!
Kommentarer
Trackback
