Kära bloggläsare!
Jag tänkte bara säga Förlåt! om jag har varit dålig på att svara på kommentarer. Jag har kollat tillbaka i arkivet och sett att jag har otroligt många icke godkända och icke sedda kommentarer. Jag vet inte om det är för att blogg.se är knäppt eller för att jag har missat det? Men i alla fall, ska försöka kolla lite noggrannare!
PS. Som ni ser försöker jag mig på att matblogga lite igen! Tyvärr - eller tyvärr och tyvärr, det ska bli jättekul - åker jag till Frankrike på söndag, så då kommer bloggen stå tom i två veckor. Men jag får försöka ta lite bilder då med!
Kyckling med aprikossås
Fick en kommentar om att jag skulle skriva upp receptet till det här inlägget, så nu kommer det! Från Arla.
4 port.
500 g kycklingfilé
1 msk flytande smör
1 tsk salt
2 dl hönsbuljong
2 dl lätt crème fraiche
3 msk mango chutney
10 torkade aprikoser
Ruccolasallad
Bryn kycklingfiléerna i smör och salta. Koka upp buljongen i en vid kastrull, rör ner crème fraiche, mango chutney och tärnade aprikoser. Koka upp och lägg i kycklingen. Låt puttra i ca 10 min. Servera med t.ex. ris eller (min personliga favorit) matvete. Toppa med ruccola!
Dagens frukost
Macka med philadelphiaost, skinka & tomat. Filmjölk med banan, smultron & frön.
Smögen
Chokladglass (med tre chokladsorter tror jag det var - mörk, mjölk och vit) & blåbärsglass.
Pappa, jag & lillasyster.
Som ni ser har jag försökt fota lite bilder till matbloggen under semestern! Här har jag, pappa och mina två systrar gömt oss från solen (det var galet varmt!).
Sommarefterrätt
Jordgubbar med mjölk och socker.
Tre goda saker att äta i Göteborg:
1. Chèvresallad med valnötter och honung på Le Pain Français, Engelbrektsgatan 32.
2. Dricka Cappuccino och äta brownie på Jacobs Café, Haga Nygata 10. (Haga är förresten världens mysigaste område!)
3. Äta middag på Göteborgsoperans restaurang, Christina Nilssons gatan. God mat och fantastisk utsikt!
Hälsningar från Smögen
