Åh, gissa vad jag just ätit till frukost? American pancakes! Herregud, vad det var gott. Med honung och skivad banan... mmm. Egentligen kanske man skulle ha blåbär och maple syrup till, men inget av det hade vi hemma, så det får jag spara till en annan gång. För göra det igen kommer jag absolut göra! Har redan gjort det en gång tidigare, och det är faktiskt superenkelt - och receptet ska ni självklart få!

---

American pancakes (från arla.se, lite ändringar dock)
10-15 st
2 dl vetemjöl
½ dl grahamsmjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
1 msk strösocker
1 ägg
2 ½ dl filmjölk
2 msk Arla smör&rapsolja

Rör ihop alla de torra ingredienserna i t.ex. ett litermått. Blanda ihop filmjölk, ägg & smör&rapsolja i en bunke. Vänd i de torra ingredienserna. Stek ca 10 cm i diameter stora pannkakor i smör&rapsolja. Vänd på pannkakorna när det börjar "bubbla" på ovansidan. NJUT!

♥ TIPS! Servera med flytande honung & skivad banan. Delicious.