Mat har det lagats och ätits. Väldigt gott, fast kanske lite för lite grönsaker för min del. Men men, sånt får man stå ut med ibland för sin grönsakshatande lillasysters skull. Här är i alla fall receptet:

4 port.
2-3 kycklingfiléer (ca 400 g)
2 gula lökar
2 dl Tomat & Basilika Créme Fraiche
2 dl ost
1 tsk sambal oelek
1 tsk salt
4 stora eller 8 mindre tortilliabröd

Skär kycklingen tunt. Skala och hacka löken. Fräs kycklingen och sedan löken. Krydda med sambal oelek (ha i mer om du vill att det ska bli starkare!) och salt. Blanda i créme fraiche och låt puttra ett tag. Rulla in röran i tortilliabröd som du lägger i en ugnssäker form och in i ugnen i ca 10-15 minuter på 225°c. Njut!

♥ TIPS! Komplettera med en sallad.